Rinderdörrfleisch ist getrockneter Schlund. Die Schlundröhren werden lang aufgeschnitten und dann flach getrocknet. Rinderdörrfleisch ist sehr fettarm.
Zusammensetzung:
Schlundfleisch, getrocknet
Analytische Bestandteile und Gehalte:
Rohprotein 89%, Rohfett 1%, Rohasche 2%
Artikelnummer:
4453
